智慧餐台子系统（用于：食堂、快餐店、火锅店等等）

智慧餐台

传统食堂就餐现状：

1、用餐时间集中，人流量大，食堂排队拥堵，普遍反映用餐体验差；

2、传统窗口模式需要在多个窗口分别排队选菜、刷卡以后由服务员打菜，多次选菜，要多次排队，需要多次结算，麻烦且浪费时间；

3、打菜分量缺少标准：服务员打菜分量缺少统一标准，多少凭自身喜好，不能做到公平起见，菜打多了，习惯性减少，做到菜量不多只少；

4、结账速度慢，易出错：依赖人工收银，靠收银人员心算或数餐具逐个计价，速度慢、易出错，容易造成排长队、引发纠纷。

我们的解决办法：

基于RFID物联网技术及云计算技术，由快速结算、菜品精细化管理、营养成分管理、服务、卡务和福利六大模块组成。集成了一系列智能化、自助化的应用设备和软件，对餐厅实施智能化布控，提升各环节的服务效率和响应速度，有效降低运营成本，提升就餐体验，打造智能化、现代化的餐厅。

根据餐厅的现状，我们建议进行如下改造：

1、窗口式改成自选式，就餐者自由选取，出品、选餐相分离，缓解高峰期菜品出品压力；

2、对收银结算通道进行改造，人工结算改成智盘结算，提高结算效率，解决排队拥堵难题；

3、可与原一卡通无缝衔接；

4、对餐厅动线流程进行优化，保证师生点餐、就餐，出入便捷顺畅，在整个选餐、就餐过程中获得更好的体验。

“智慧餐台”是智慧餐饮结算终端，通过全新的自助结算模式，实现整个餐厅从购餐到结算的高效、有序。 “智慧餐具”是“智慧餐台”系统的重要组成部分，内置RFID标签，供智慧餐台读取菜品和价格信息进行结算。特点：超高结算效率，餐厅更有秩序，多维人机交互，系统安全稳定，餐台安装方便，快速对接升级等等。

结算自动化，无需人工干预，极大地提升了结算效率，缓解了结算排队拥堵的问题。

◆ 自动结算，节省人工，减少运营成本

智能结算台自动结算，每小时结算千余人次，相当于三位服务员，节省人工，减少运营成本。

◆ 自助选餐，缓解菜品出品压力

自助选餐，菜品小份供应，用餐者自由按份选取，后厨出品与用餐者选餐相分离，缓解高峰期菜品出品压力，一次选餐一次结账。

◆ 杜绝结算差错，提高师生满意度

智能结算，避免人为差错，自动算账无误，提高师生满意度。

餐台参数

电源：180-220VAC 47-63HZ

工作温度：0℃～40℃

工作湿度：20%-90%无凝霜

大餐台尺寸：mm

中餐台尺寸：800*700*850mm

嵌入式餐台：840mm*510mm*100mm(长*宽*高)(嵌入式主机)

读写时间：TMAX<100ms（普通卡）；Tmax < 500mS（带PSAM卡）

读写距离：0-3cm

支持卡类型：支持满足ISO14443协议Mifare One卡、CPU卡

通讯方式：TCP/IP通讯

传输速率：10M/100M自适应

处理器：英特尔凌动双核 D2500，1.86GHz，1MB

显示器：双屏配置 12.1英寸液晶显示器*1，12.1英寸电阻式触摸液晶显示屏*1

大餐台重量：140kg±5%

中餐台重量：90kg±5%

名称：重庆人聚科技有限公司

地址：重庆市南岸区南坪西路38号嘉德中心2栋11-12号

联系人：李先生

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网址：www.cqrenju.com